Švestková bublanina
Sem vložte podnadpis
Ingredience:
- 3/4 hrnku špaldové mouky
- 1/4 hrnku mletých ovesných otrub
- 1 hrnek jemných ovesných vloček
- 1/3 hrnku kokosového oleje
- 220 g vypeckovaných švestek
- hrnek mléka
- 1 prášek do pečiva
- 3 vejce
- 3 lžíce medu
- 1 lžička perníkového koření
- 1 lžíce kokosové mouky (lze použít i jinou)
Postup přípravy:
- Do připravené nádoby dáme postupně vejce, mléko, kokosový olej, med, perníkové koření a prášek do pečiva. Všechny ingredience vyšleháme.
- Po vyšlehání do tekuté směsi přidáme špaldovou mouku, ovesné otruby a ovesné vločky. Směs důkladně promícháme.
- Hotovou směs nalijeme do formy o průměru 26 cm , kterou jsme si předem vytřeli troškou kokosového oleje a vysypali kokosovou moukou.