Mandloví andělíčci

Budeme potřebovat

100 g mandlí

3 bílky

kůru z jednoho pomeranče

10 lžic pohankové mouky

1 lžíce medu

Postup

Mandle si pomeleme, smícháme s bílkama, moukou, medem a kůrou. Vypracujeme těsto, pokud se lepí, přidáme ještě mouku. Vyválíme a vykrajujeme andělíčky. Vyšlo mi jich asi 40 kusů. Pečeme na 180 stupňů asi pět minut, podle vaší trouby. Poté můžete ještě dozdobit, já jsem si ještě rozpustila čokoládu se lžící kokosového oleje, andělíčky potřela a posypala pomletýma mandlemi.