Kukuřičné muffiny
Sem vložte podnadpis
Ingredience
- 150 g hladké kukuřičné mouky
- 160 g jemně mleté špaldové mouky
- 2 lžičky prášku do pečiva
- 50 g kukuřičného sirupu (můžeme nahradit medem)
- 2 vejce
- 230 ml mandlového mléka (můžeme nahradit kravským)
- 50 g kokosového oleje (rozpuštěného)
Postup
Troubu předehřejeme na 180 °C.
Ve větší míse smícháme kukuřičnou mouku, špaldovou mouku a prášek do pečiva
V druhé míse vyšleháme sirup společně s vejci, mandlovým mlékem a kokosovým olejem.
Obsah obou mís spojíme a vytvoříme hladké těsto.