Koláče s lesním ovocem

Budeme potřebovat

• 300 g celozrnné špaldové mouky
• hrnek a půl lesního ovoce
• 1 vejce
• 45 g másla
• 1 balíček sušeného droždí
• 180 ml mléka
• 25 g agáve nebo medu

PostupSmícháme mouku, droždí, přidáme sirup (kdo má rád sladké, agáve nebo medu přidá víc) a vejce, máslo si s mlékem ohřejeme a poté přidáme do směsi. Všechno zamícháme a necháme dvě hodiny kynout.

Po dvou hodinách těsto rozdělíme na menší kuličky (mně jich vyšlo cca. 11), dáme na plech, rozplácneme a uděláme místo na náplň. Lesní ovoce jsem si v hrnci ohřála a poté už jen naplníte. (Doporučuji dávat na celý koláč, ne jen doprostřed, jsou pak vláčnější a chutnější). Pečeme na 180 stupňů asi 20 minut.