Domácí puding s lesním ovocem

Budeme potřebovat

• 0,5l mléka
• 2 lžíce škrobu
• 4 žloutky
• 1 lžička kokosového oleje
• lžíce kakaa
• 100g ovesných vloček
• sladidlo (flavdrops, med...)
• lesní plody
• nektarinka

Postup

Nejprve si z půl litru mléka odlijeme třetinu, zbylé 2/3 dáme vařit. Do odlitého mléka dáme kakao, škrob, žloutky a sladidlo. Prošlehneme šlehačem (aby jsme ve směsi neměli hrudky, jen aby se nám vše smíchalo, nevyšleháváme). Až nám bude mléko vřít, vlijeme do něho naši směs. Mícháme dokud nám puding nezhoustne.

Na pánvičku si dáme kokosový olej a vločky, orestujeme (zhruba 5 minut). Teď už jen vrstvíme. Puding - vločky - ovoce.