Čokoládové plněné sušenky

Ingredience

• 60 g kokosového oleje
• 150 g rozmixovaných ovesných vloček
• 40 g raw kakaa
• 2 vejce
• 1 lžička vanilkového extraktu
• 1 balení prášku do pečiva bez fosfátů
• 250 g nízkotučného tvarohu
• 40 ml mléka
• 1 lžíce medu
• 40 g sušeného sójového mléka

Postup

Troubu si předehřejeme na 190°C. V míse smícháme olej, rozmixované vločky, kakao, vejce, vanilkový extrakt a prášek do pečiva.

Vzniklé těsto dáme na 30 minut chladit do lednice.

Mezitím si připravíme náplň smícháním tvarohu, mléka, medu a sušeného mléka.

Těsto vyjmeme z ledničky, vyválíme a vykrajujeme kolečka, která pokládáme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme cca 12 minut na 190°C.

Hotové sušenky necháme vychladnout a slepujeme tvarohovou náplní.