Čokoládová buchta s proteinem

Ingredience

• 30 g čokoládového proteinu
• 50 g jemně mletých ovesných vloček
• 2 střední jablka
• 1 lžička skořice
• 100 g hořké čokolády
• 20 g kokosového oleje
• 2 vejce
• 2 lžičky kypřícího prášku do pečiva
• 150 g nízkotučného tvarohu
• 150 ml mléka

Postup

V jedné misce smícháme vločky, 2 vajíčka, protein a mléko.

Rozehřejeme si čokoládu s kokosovým olejem.

Polovinu čokoládové směsi nalijeme do misky s vločkami. Druhou polovinu zatím dáme stranou.

Přidáme nastrouhaná jablka, kypřící prášek.

Hotovou směs promícháme a dáme na plech (20 x 30 cm) vyložený pečícím papírem a pečeme cca 25-30 minut při 180-190 °C.

Mezitím si připravíme polevu smícháním druhé poloviny čokolády s tvarohem.

Po upečení placky ji necháme chvíli vychladnout a potřeme čokoládovou polevou.